Descubra os novos menus de almoço do Café Príncipe Real Restaurantes

Conhecemos o restaurante durante o horário de almoço, talvez um pouco mais tarde que a hora habitual dos portugueses almoçarem, em uma sexta-feira, por volta de 13h30. Enquanto o café da manhã é exclusivo aos hóspedes, as refeições como almoço e jantar e drinks durante a noite são servidos também para visitantes, como foi o nosso caso. Além da vista privilegiada e da decoração, que mistura estilos contemporâneo e clássico, madeira, vidro, veludo e plantas; os visitantes sentem uma espécie de acolhimento, no serviço dedicado dos funcionários. Estar lá dentro não é uma experiência convencional. A cozinha é baseada em influ… Um espaço para relembrar o passado e celebrar o presente, onde não falta vinho e pão sobre …

Tem uma das nossas esplanadas preferidas na cidade, mas muito antes de lá chegar, já ficamos de água na boca. Para acompanhar, os smothies são pensados da mesma forma que a comida, com a mesma atenção e cuidado, bem como as bebidas à volta do café. Para o arranque, houve a ajuda de Joana Limão, cara do site Lemonaid, responsável por receitas saudáveis e conscientes, com quem Laiza Xavier partilhou cozinha no Naked. O café de especialidade é uma aposta, mas também a comida simples e saudável, cheia de cor e sem grandes invenções.

Os clientes comentam os seus pratos de…

Para sobremesa, como seria de esperar de um espaço destes, destacam-se as panquecas, servidas em torres muito instagramáveis. Para comer, não faltam os pratos de ovos, as torradas de abacate ou salmão fumado, açaí, croissants e granola. O janelão enorme, com uma mesinha e umas quantas flores, denuncia o Seagull Method Café, no Príncipe Real, projecto dos donos do minimalista Heim, em Santos, e do novo grego da cidade, o Kefi. As ostras, um dos grandes destaques na carta, são disso exemplo. Mas não se espere da cozinha um receituário tradicional. É bonito e vistoso, tem um terraço interior inesperado, e dá destaque ao peixe e aos pratos de mar.

Um roteiro pelos restaurantes do Príncipe Real

As três macias, saborosas, na temperatura certa para barrar, as tostas muito fininhas, muito estaladiças. Ali, por mais caótica que estivesse a chegada de pedidos à cozinha, a espera não foi agradável – até porque o vinho só chegou já quando estava sentada (estão a ver o raciocínio dos cocktails?). Ora se estivesse uma noite quente, até não me teria importado de 
ir esperar no terraço com vista rasgada para Lisboa. As melhores coisas da vida são gratis Esteja atento, a primeira newsletter estará na sua caixa de correio em breve!

Esplanada do Príncipe Real

Para alguns clientes, isto pode retirar um pouco da autenticidade ou do charme de um restaurante de rua, conferindo-lhe um caráter mais formal ou turístico. A carta de bebidas é variada e acompanha a qualidade da cozinha, sendo um local perfeito para desfrutar de um aperitivo enquanto se aprecia a vista ou para terminar a noite. Para além do restaurante, o espaço afirma-se como um proeminente cocktail bar Lisboa. Integrado de forma discreta no Memmo Príncipe Real Hotel, o Café Príncipe Real Restaurante & Cocktail Bar apresenta-se como um espaço multifacetado que transcende a definição de um simples bar de hotel. O Príncipe Real é bem servido por transportes públicos e por percursos pedonais que facilitam deslocações entre restaurantes, bares e lojas. Para cafés com ambiente de hotel ou rooftop, o Café Príncipe Real oferece uma experiência mais panorâmica.

Best Of en Lisboa

• Sob o comando do chef Vasco Lello, o Café Príncipe Real celebra a cozinha nacional inspirando-se na viagem dos portugueses pelo mundo.
• Tanto a carta como o espaço são uma abordagem “mais moderna, mais funky” aos speakeasies tradicionais, com os seus típicos espirituosos fortes, peças decorativas vintage e um ambiente clássico e escuro
• Um espaço para relembrar o passado e celebrar o presente, onde não falta vinho e pão sobre …

"O melhor é ter a oportunidade de fazer coisas diferentes todas as semanas, de acordo com os produtos disponíveis", declara Vasco. Uma interpretação criativa e contemporânea feita pelas mãos do chef que privilegia produtos frescos e locais. A Comida e as bebidas eram bastante agradáveis, o ambiente em si também, desde ao atendimento excelente da linda anfitriã a delicadeza dos pratos saborosos. Decoração linda e vista incrível! Comida deliciosa com vistas deslumbrantes de Lisboa…

Best Of  in Lisboa

Mas são os vinhos e os petiscos, protagonistas deste espaço, que o convencem a ficar. O bar é um bom refúgio para quem quer beber um copo a partir das três da tarde. O bar Gin Lovers apresenta uma vasta lista, com dezenas rua lisboa de marcas diferentes, e ainda vinhos e cocktails. A realidade é que se revelou muito mais do que uma moda, apesar de termos deixado de conviver com notícias da abertura de um novo gin bar dia sim, dia sim. Fernão Gonçalves é o responsável pela carta de cocktails. O mexicano do Príncipe Real
tem um balcão virado para a calçada, onde se pode estar de cotovelo no parapeito da janela-bar a bebericar enquanto espera por mesa ou então só para confraternizar com os seus amigos.

O Príncipe Real é um dos bairros mais encantadores de Lisboa, conhecido por sua atmosfera vibrante e opções gastronômicas diversificadas. Há capacidade apenas para 14 pessoas, mas sempre em obras digas de museu. Para acompanhar tudo isto tem os sumos naturais, mas também chás e cafés da Fábrica Coffee Roasters, que já tem duas cafetarias em Lisboa. João Pedro é o único que lá trabalha — também não há espaço para mais ninguém. Há três anos passei por Lisboa e tive a ideia de abrir um pequeno espaço”, explica à NiT João Pedro — daqui em diante é assim que o vamos tratar. O ano passado fixou-se por Lisboa e abriu este pequeno café no Príncipe Real.

A novidade é a esplanada que o restaurante ganhou com a pandemia, perfeita nem que mais não seja para beber um pisco sour. Não há dia em que o Pica-Pau não esteja concorrido, provando que a aposta em bons pratos de conforto, seguindo os mandamentos de Maria de Lourdes Modesto, estava certa. Foi inaugurado em outubro de 2016, sendo o terceiro da rede Memmo em Portugal – a marca já conta com espaços em Alfama, Lisboa, e em Sagres, na Vila do Bispo. O menu de almoço tem um preço fixo de €22 e inclui uma entrada de três sugestões possíveis, um prato principal, que tem sempre uma opção vegetariana, uma de peixe e uma de carne, e um café.

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Nas carnes também há novidades, como o pernil de borrego assado com tâmaras e lentilhas (19€), o pato asiático (19,50€) ou as costelas de porco agridoce com beringela chinesa (17,50€). Custa 26€ e chega acompanhado com pasta de coentros, gengibre e arroz de alho e coentros. Aqui provam-se pratos com as influências portuguesas deixadas em regiões como o Brasil, a África e a Ásia. O Café Príncipe Real, o restaurante do Memmo Príncipe Real Hotel, em Lisboa, é uma verdadeira viagem pelo mundo.

O restaurante chama-se Café Príncipe Real e é para cortar o formalismo do hotel de luxo. É o restaurante do Memmo Príncipe Real Hotel e tem vista sobre Lisboa. Nestes restaurantes em Alcântara, há opções para todos os gostos e ocasiões. No final de 2023, o Príncipe Real ganhou um novo restaurante, inspirado nas barras bascas onde entre cañas, vermut e cava se partilham uns pintxos. A ideia foi fugir aos processados, construindo um menu que não obrigasse a cozinhar, até por limitações do espaço que não tem uma cozinha tradicional. O menu do Sumaya é grande e muito completo, para dar a conhecer ainda mais (e melhor) os pratos típicos de forno e os grelhados do Líbano – a maior parte receitas da avó de Tarek Mabsout, o dono.

Ao mesmo tempo, Atalho Real continua a ser sinónimo de carnes maturadas e de uma experiência mais robusta — perfeito para encontros com amigos ou celebrações. O Príncipe Real reúne uma oferta gastronómica que varia desde a cozinha de autor até petiscos tradicionais e pousos para sobremesas memoráveis. E é inevitável que por lá se situam alguns dos lugares mais interessantes da cidade ao nível da restauração e do comércio, com concept stores à fartazana e mercados ao ar-livre. Há um sponge cake de arroz e miso muito leve, acompanhado de creme de abacate e gelado de algas a dar um travo ligeiramente amargo. Uma das novas entradas da carta de jantar são os tradicionais pastéis de massa tenra, numa versão mais pequena, recheados com um estufado de rabo de boi desfiado. A viagem pela lusofonia e pelos países em que os portugueses deixaram a sua influência continua a ser o foco na carta de jantar para o Verão no Café Príncipe Real.