Buen ambiente en la Fiesta de la Matanza

Rememorando el espíritu de antaño, la reunión gastronómica se consolida en plena época invernal.   

El que ya se ha convertido en el fin de semana culinario por excelencia de todo el año, reunió en su sexta edición durante el sábado 10 y el domingo 11 de febrero a algo más de ciento veinte personas, todas ellas con ganas de disfrutar de la buena compañía degustando los productos típicos de la matanza. Migas con huevo, para almorzar; judías con oreja, en la comida; y barbacoa a base de somarros, panceta y lomos, a la hora de la cena, fueron las minutas a lo largo del sábado, que el cocinero atanzonero Mundi tuvo preparado en todo momento.

Fiesta de la matanza 2018
Foto: Luis Alberto Ramos
Fiesta de la matanza 2018
Foto: Luis Alberto Ramos
Fiesta de la matanza 2018
Foto: Luis Alberto Ramos
Fiesta de la matanza 2018
Foto: Luis Alberto Ramos
Fiesta de la matanza 2018
Foto: Luis Alberto Ramos

Por la noche continuó la fiesta con los componentes del grupo local R-16, quienes amenizaron la velada con sus versiones de rock hasta entrada la madrugada, en una gran actuación.

Fiesta de la matanza 2018
Foto: Moisés Machuca
Fiesta de la matanza 2018
Foto: Moisés Machuca

La jornada del domingo la protagonizó el cocido completo del que dieron buena cuenta los comensales y con el que se cerró una fiesta de la matanza celebrada en el nuevo salón de la planta superior del Centro Asistencial, todo bajo la organización de la Comisión de Fiestas y el Ayuntamiento.  

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